Seit über 45 Jahren beschäftigt sich Norbert Jank mit dem Phänomen Natureis am Weissensee. Lehrreiche Jahre, in denen er sich ein Wissen von unschätzbarem Wert angesammelt hat. Am Weissensee hört im Winter alles auf sein Kommando: Er gibt das Eis offiziell frei, sorgt dafür, dass die Eisbahnen der niederländischen Profi-Liga gerecht werden, bohrt bei ungünstiger […]
Dass in einem Hotel, das mit fünf Sternen superior gekrönt ist, alles geboten wird, was das Herz begehrt, davon kann der Gast ausgehen. Dennoch: Effekthascherei hat im Zürserhof keinen Platz. Höchste Qualität und Topniveau auf der ganzen Linie zeichnen das Hotel an den Pisten von Zürs aus. Dies beweist nicht zuletzt das neue Aureus SPA. […]
Das gibt’s am Katschberg: Kasnudeln aus Kärnten und und aus Salzburg Kasnocken. Die Region verbindet das beste aus beiden österreichischen Bundesländern. Zum Beispiel kann man in der Gamskogelhütte aufjausnen. Richtig gut duftet es schon in der warmen Stube, dort dort steht bereits Josef Steffner hinter dem Herd. Eigentlich kocht er sonst nur in der eigenen […]
Kurz vor der Eröffnung haben wir uns das neue Hotel aus dem Hause Weitzer angeschaut, das Grand Ferdinand am Wiener Ring. Die grundlegenden Eckpunkte haben schon viele beschrieben, zum Beispiel Wojciech Czaja hier. Was bleibt noch zu sagen? Dass es ein haus mit ganz eigenem Charakter ist, das finde ich gut. Alles gut gemacht, ja […]